LO QUE NECESITA SABER:

¿Qué es una dieta baja en fibras? Una dieta baja en fibra limita los alimentos que son altos en fibra. La fibra es la parte de las frutas, los vegetales y los granos, que no se descompone al ser ingerida por su cuerpo. Puede que deba seguir este tipo de dieta después de una cirugía en los intestinos. Es posible también que deba seguir esta dieta para ciertas condiciones como la enfermedad de Crohn o la colitis ulcerosa. Consulte con su médico o dietista sobre cuál es la cantidad de fibra que debe consumir al día.

¿Qué alimentos puedo incluir? Lea las etiquetas de los alimentos para revisar la cantidad de fibra que contienen. Algunos alimentos que son bajos en fibra incluyen los siguientes:

• Granos: Escoja granos que tengan menos de 2 gramos de fibra por cada porción. Unos ejemplos incluyen los siguientes:
  • Crema de trigo y mazamorra molida fina
    
    
  • Cereal seco hecho de arroz
    
    
  • Pan blanco, pastas de harina blanca y arroz blanco
    
    
  • Galletas soda, rosquillas de pan y panecillos hechos de harina blanca o refinada.
  
  
• Otros alimentos:
  • Fruta enlatada y bien cocida, sin la piel o las semillas, y jugo sin pulpa
    
    
  • Bananas maduras y melón
    
    
  • Vegetales enlatados y bien cocidos sin cáscara o semillas y jugo vegetal
    
    
  • Leche de vaca, leche sin lactosa, leche de soya y leche de arroz
    
    
  • Yogur, sin frutos secos, fruta ni granola
    
    
  • Huevos, carnes de ave (como de pollo y pavo), pescado y carne de res suave, molida y bien cocida
    
    
  • Tofú y mantequillas suaves de maní
    
    
  • Caldo y sopas coladas preparadas con alimentos bajos en fibra

¿Qué alimentos debo evitar?

• Panes, cereales, galletas soda y pasta hecha con granos de trigo o integral (como la avena de grano entero)
  
  
• Arroz integral, arroz silvestre, quinoa, kasha, y cebada
  
  
• Todas las frutas frescas con la piel, excepto banana y melón
  
  
• Frutas secas y jugo de fruta con pulpa
  
  
• Piña enlatada
  
  
• Vegetales crudos
  
  
• Nueces, semillas y palomitas de maíz
  
  
• Frijoles, semillas, alverjas y lentejas
  
  
• Carnes duras
  
  
• Coco y aguacate

¿Qué más debería saber sobre una dieta baja en fibra? Una dieta baja en fibra puede disminuir la cantidad de las deposiciones que tenga. Consuma líquidos según le indiquen para evitar el estreñimiento. Pregunte cuánto líquido debe tomar cada día y cuáles líquidos son los más adecuados para usted.

ACUERDOS SOBRE SU CUIDADO:

Usted tiene el derecho de ayudar a planear su cuidado. Discuta sus opciones de tratamiento con sus médicos para decidir el cuidado que usted desea recibir. Usted siempre tiene el derecho de rechazar el tratamiento.